Použité suroviny receptu Ovocný chlebíček ze zbylých bílků:
5-8 bílků
| 150 g cukru krupice
| 100 g hrubé mouky
| 50 g másla
| dle chuti: sekané ořechy, hrozinky, krájené kandované ovoce, krájené želé, krájená kandovaná citrónová a pomerančová kůra
Postup přípravy receptu Ovocný chlebíček ze zbylých bílků:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do něj vešleháme cukr, mouku a přikapáváme tekuté chladné máslo a ostatní přísady. Vlijeme do vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu. Hotový krájíme na plátky.