Postup přípravy receptu Ovocný závin i pro diabetiky:
Oloupaný banán i jahody nakrájíme na kolečka. Vyválíme
těsto. Na těsto nakladem kolečka banánu, na ně poklademe
nakrájené jahody, to celé potřeme kysanou smetanou. Nepoužíváme cukr. Banán je sladký sám o sobě.
Zavineme závin, potřeme vejcem, přeneseme na plech, nejlépe na pečící papír a upečeme ve vyhřáté troubě při 180 - 200 stupních.