Vložil: | Natural |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 75 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 22 |
|
|
Použité suroviny receptu Plzeňský perník:
100 g moučkového cukru
| 1 lžička mleté skořice
| 1/4 lžičky drceného anýzu
| 2 umleté kuličky nového koření
| 150 ml mléka
| 4 lžíce teplého medu
| 1 lžička jedlé sody
| 60 g másla
| 1 vejce
| 2 umleté fřebíčky
| 300 g hladké mouky
| 1/2 prášku do pečiva
| z 1 citronu šťáva a kůra
| Poleva: 100 g moučkového cukru
| 1 lžíce rumu
| 2 lžíce citronové šťávy
| Na ozdobu: 150 g kandovaného ovoce
| trošku oříšků a rozinek
Postup přípravy receptu Plzeňský perník:
Máslo, cukr a vejce utřeme do pěny. Vmícháme koření, mléko, med mouku se sodou a práškem do pečiva, citronovou kůru i šťávu. Těsto nalejeme do máslem vymazané a strohankou vysypané formy nebo pekáče, vložíme do předehřáté troby a pečeme asi 45 minut. Ještě teplý perník potřeme polevou, ktero připravíme utřením cukru s rumem a citronovou šťávou. Povrch zdobíme kandovaným ovocem, oříšky a rozinkami.
Fotky receptu Plzeňský perník:
Fotky vložil: Natural,MichelePrg,piskotik,hlouskova,damami