Řezy s mákem a broskvemi

Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej a celý mák. Nakonec přimícháme mléko.
Připravené těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a poklademe na menší kousky nakrájenými broskvemi.
Pečeme v předehřáté troubě při 150 °C přibližně 40 minut.
Upečený moučník po vychladnutí nakrájíme na řezy. Na každý kousek nastříkáme dotuha vyšlehanou smetanu a ozdobíme plátky broskví (popřípadě jiným sladkým ovocem).