Roláda - přímo nezvoratelná

Vajíčka rozklepneš, bílky ušleháš do velmi pevna, zbytek smícháš a pak do toho přimícháš ten ušlehaný sníh. A teď POZOR!!! Směs rozetřeš na NAOLEJOVANÝ!!!! plech, nebo pečící papír. To je kouzelný trik, roláda je pak báječně pružná a nemusíš s ní po upečení dělat žádný vifikundace (jako čarování s vlhkou utěrkou apod.)
Další postup: pečeš asi 10 minut - do barvy piškotu - a už jen namažeš. Prakticky čímkoli, džemem, nebo vychladlé krémem, šlehačkou apod. Jak získáš bravuru, tak do těsta můžeš přidávat třeba kakao, kávu, kokos, oříšky a tak. Děti ji milujou namazanou Nutellou, nebo podobnou čokoládovou pomazánkou.