Rychlá babiččina bábovka

Do připravené nádoby vysypeme mouku, vanilkový cukr, kypřící prášek a cukr. Vše nasucho promícháme. Tuk rozehřejeme. Lépe se smíchá s ostatními přísadami. Vejce, mléko, tuk přidáme do mouky. Vše jen smícháme. Neděláme sníh!

Do těsta přidáme přísady podle chuti. Třeba ořechy, kousky čokolády nebo rozinky. Každý, co rád mlsá. V případě potřeby tužšího těsta přidáme mouku.

Těsto vlijeme do předem připravené vymazané a vysypané formy na bábovku. Rychlou babiččinu bábovku pečeme asi 40 minut při 180 °C. Po dopečení vyklopíme a necháme vychladnout.

Vychladnou babiččinu bábovku můžeme ozdobit polevou nebo jen ocukrovat.