Rychlý koláč z listového těsta s drobenkou

Pečící papír si nachystáme akorát na plech. Listové těsto rozválíme na tenkou placku, kterou přeneseme na pečící papír, uděláme si kraje. Celé těsto potřeme švestkovými povidly. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Z jablíček vytlačíme trochu šťávy, přidáme velkou lžíci cukru, rum, skořici a promícháme. Takto připravené rozložíme po celém těstě. Jablka posypeme mletými oříšky a posypeme drobenkou.
Drobenka na koláč: Máslo rozpustíme, přidáme nejprve cukr a potom vmícháme mouku. Drobenka se musí drolit.