Skoro svatební koláčky

Teplé mléko smícháme s cukrem, solí a kvasnicemi a počkáme, až se nám udělá kvásek. Do mouky dáme žloutky, olej, kůru a ten kvásek, co se vám jistě povedl a šleháme tak 15 minut – doporučuji robot. Pak to vyválíte, rozkrájíte na čtverečky a plníte náplní z nabídky dole. Šikovně z toho děláte koláčky, máčíte v mléce a posýpce. Pečte na 200 stupňů 15 minut.

Náplně lze použít třeba tvarohovou (tvaroh, cukr, rozinky, kůra), makovou (mletý mák, cukr, bílek), ořechovou (ořechy, cukr, bílek) nebo si kupte povidla.