Tvarohovo-jogurtové strouhané řezy

Žloutek, cukr moučku a vanilkový cukr smíchejte s rostlinným tukem, moukou a práškem do pečiva. Vypracujte vláčné těsto a nechte je asi hodinu v lednici. Tvaroh, žloutky, Solamyl a oba druhy cukru utřete. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Sníh pak opatrně vmíchejte do tvarohové směsi. Plech vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. Na připravený plech nastrouhejte 2 třetiny ztuhlého těsta. Rozetřete na ně náplň a na ni rovnoměrně nastrouhejte zbývající těsto. Koláč dejte do trouby vyhřáté na 175 °C a pečte 30 minut.