Vynikající koláč se třemi náplněmi

Na přípravu ovocné náplně důkladně promícháme rybízový džem s jednou až dvěmi lžícemi vody. Na přípravu ořechové náplně spaříme ořechy v horkém mléce, ochutíme aromem nebo rumem, skořicovým cukrem a podle potřeby zahustíme jemně mletou strouhankou nebo piškoty. Na přípravu tvarohové náplně dáme do misky tvaroh, přidáme mléko, cukr, vanilínový cukr, vejce a důkladně promícháme.
Na přípravu těsta prosejeme do mísy mouku, přidáme cukr, sůl a obsah sáčku pomocník na kynuté těsto Expres a důkladně promícháme. Přidáme vodu, olej, 1 vejce a pomocí vařečky vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny nádoby. Plech vyložíme papírem na pečení nebo vymažeme tukem. Těsto vyklopíme na plech a rukou namáčenou ve studené vodě těsto rozprostřeme v rovnoměrné vrstvě na plech. Náplně dáme do mikrotenových sáčků, kterým jsme ustřihli jeden roh. V pravidelných šikmých pruzích náplně nastříkáme na těsto, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme asi 25 min.