Postup přípravy receptu Zapečené meruňky v pudinku:
Meruňky rozpůlíme, vyjmeme pecky, omyjeme je a necháme je okapat. Troubu předehřejeme na 220 °C.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku svaříme hladký pudink, který necháme trochu vychladnout. Marokánky nebo sušenky vložíme do pytlíku a rozdrtíme. Marokánky smícháme s máslem, cukrem a hřebíčkem.
Zapékací misku vymažeme máslem. Řeznou plochou nahoru do ní rozložíme meruňky. Na každou meruňku dáme lžíci pudinku. Z marokánkové hmoty uděláme malé kuličky, které klademe doprostřed pudinku.
Meruňky v pudinku vložíme do předehřáté trouby a asi 8 - 10 minut je zapékáme.
Zapečené meruňky v pudinku ihned podáváme. Zdobíme snítkou máty.