Závin s borůvkami a rybízem

Do mouky vmícháme trochu soli, olej, vejce a ocet. Přiléváme asi 100 ml vody a uděláme těsto, které zabalíme do folie a necháme hodinu v chladu. Z ingrediencí na náplň uděláme náplň. Těsto přeneseme na velkou utěrku poprášenou moukou, rozválíme a vytvoříme tenký plát. Potřeme polovinou rozpuštěného másla, posypeme strouhankou a na ní rozetřeme krém. Stočíme a položíme na plech spojem dolů. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 170 C. Teplý moučník potřeme zbylým máslem, necháme vychladnout a nakonec pocukrujeme.