Použité suroviny receptu Mramorové houskové knedlíky:
5 rohlíků nebo housek
| asi 200 ml mléka
| 1 vejce
| 3-4 lžíce nadrobno nakrájených bylinek (petrželka, celerová nať, pažitka, bazelka apod.)
| špetka soli
| 3-5 lžic hrubé mouky
| na obalení škrobová moučka
Postup přípravy receptu Mramorové houskové knedlíky:
Rohlíky nebo housky nakrájeme na kostičky a přelijeme mlékem rozmíchaným s vejcem. Když mléko vsákne, přidáme bylinky, osolíme a promícháme. Podle potřeby zahustíme moukou. Pak ze směsi tvarujeme kulaté knedlíky, obalíme je ve škrobové mouce a ihned vkládáme do vroucí osolené vody. Podle velikosti knedlíků vaříme 8-12 minut. Po uvaření je vyjmeme děrovanou naběračkou a nakrájíme na plátky.
Fotky receptu Mramorové houskové knedlíky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!