Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Bebe sušenky nadrtíme najemno.

Máslo utřeme, přidáme nadrcené sušenky a vypracujeme těsto, které vložíme do formy, stlačíme, upravíme asi 2 cm vysoký okraj a dáme do lednice na 20 minut odležet.

Troubu předehřejeme na 160 °C.

Vejce s cukrem ušleháme, přidáme smetanu a promícháme. Do 1/4 hmoty vmícháme rozpuštěnou čokoládu a kakao.

Na drobečkový základ nalijeme světlou smetanovou hmotu a doprostřed lijeme čokoládovou. Promícháme tak, aby vznikl mramor.

Mramorový smetanový dort zvolna pečeme přibližně hodinu. Pak jej necháme vychladnout a nakonec dáme alespoň na 4 hodiny do lednice.

Dort servírujeme ozdobený lístky meduňky.