Postup přípravy receptu Mrkvičková s bylinkami:
Mrkev a petržel nastrouháme nahrubo. Krátce osmahneme na másle, zalijeme studenou vodou (cca 1,5 l), osolíme, opepříme, přidáme bojón a vaříme doměkka.
Zatím rozklepneme vejce do hrnku, přidáme mouku a bylinky, osolíme a rozmícháme dohladka.
Až je zelenina měkká, přes struhadlo do vařící polévky nalijeme bylinkové těstíčko, zamícháme a ještě asi 5 minut povaříme.