Postup přípravy receptu Mrkvové knedlíčky do polévky:
Mrkev oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme vajíčko, sůl dle chuti a krupici, pořádně promícháme, tvoříme knedlíčky nebo zavařujeme přes haluškové sítko přímo do polévky (hovězí nebo jen z bujónu).