300 g polohrubé mouky
| 1/2 balíčku prášku do pečiva (nebo sodou bikarbonou)
| 150 g krystalového cukru
| 1 balíček vanilkového cukru
| 2 plnotučné ochucené jogurty
| cca 1 dl oleje
| 3 vejce
| cca 1/2 tabulky rozlámané na malé kousk čokolády na vaření
| popřípadě rozinky, oříšky
| košíčky na muffiny
Postup přípravy receptu Muffinky:
Celá vajíčka vymícháme (nejlépe ručním šlehačem) s krystalovým cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme olej a promícháme. Přidáme jogurty a promícháme. Vsypeme kousky čokolády a přidáme mouku, promícháme, aby se spojily všechny přísady. Na plech poskládáme košíčky na muffiny (nebo použijeme formu na muffiny) a polévkovou lžící dávkujeme těsto do košíčků. (Košíčky by měly být naplněné tak do 2/3). Vložíme do předem předehřáté trouby a pečeme při 180 °C cca 20-25 minut - podle trouby. Měly by být zlatavé a když vpíchneme dřevěné párátko, tak by se na něj těsto nemělo lepit.