Muffinky se sladkým sázeným vejcem

Troubu zapněte na 175 st. C. Do muffinkových forem vložte 18 papírových forem.
Všechny ingredience, kromě ingrediencí na ozdobu, rozmixujte mixérem do hladka (ca. 2-3 minuty). Těsto rozdělte do papírových forem. Dejte do vyhřáté trouby a pečte asi 20 minut. Formy vyjmete z trouby a nechte chladit 5 minut. Z forem vyjměte mufinky v papírových formách a nechte je na mřížce zcela vychladit.
V misce rozmixujte elektrickým mixerem cukr, máslo a sůl do hladka. Touto glazurou potřete muffinky a doprostřed posaďte polovinu broskve/meruňky.
Z tohoto množství je 18 muffinek.