Použité suroviny receptu Mufloní steak se šípkovou omáčkou:
600 g mufloní kýty
| dle chuti: sůl a pepř
| 200 g šípků
| 1/2 litru červeného vína
| 3 lžíce rybízové marmelády
| dle potřeby: olej
Postup přípravy receptu Mufloní steak se šípkovou omáčkou:
Mufloní kýtu si rozkrojíme na steaky, naklepeme a na okrajích nasekáme. Osolíme a okořeníme drceným pepřem. Šípky podélně rozpůlíme a svaříme v červeném víně. Přidáme marmeládu a krátce povaříme. Těsně před dokončením omáčky si dáme rozpálit pánev a zprudka opečeme steaky po obou stranách.
Fotky receptu Mufloní steak se šípkovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!