V mouce rozdrobíme máslo, přidáme cukr, kakao, prášek do pečiva, vanilkový cukr, mléko, vejce, mletou skořici a vypracujeme těsto. Z vyhněteného těsta děláme koláčky, které potřeme vejcem a do každého zapíchneme loupané, na nudličky krájené mandle. Těsto pečeme v mírně vyhřáté troubě.