Postup přípravy receptu Mušle na víně s petrželkou:
Na olivovém oleji zpěníme nakrájený česnek s rozdrcenou papričkou, přidáme důkladně vykartáčované a omyté mušle a přikryjeme pokličkou. Po 5 minutách odstraníme mušle, které se neotevřely, zvýšíme teplotu, přelijeme bílým vínem, zasypeme nasekanou petrželkou, krátce povaříme a podáváme s bílým chlebem.