Müsli koláč s jablky

Z mouky smíchané s práškem do pečiva, tvarohu, změklého másla, tekutého medu, žloutku a soli vypracujeme vláčné těsto, které odložíme do chladna odpočinout.
Rozinky spaříme horkou vodou a necháme nabobtnat. Na teflonové pánvi smícháme ovesné vločky, semínka, přidáme olej, med a zalijeme smetanou a za stálého míchání lehce opražíme.
Těsto vyválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Poklademe oloupanými, jádřinců zbavenými a na kostičky pokrájenými jablky, posypeme skořicí, scezenými rozinkami a posypeme ovesnou směsí.
Vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme. Vychladlý koláč pokrájíme na čtverečky, které můžeme ještě přizdobit ušlehanou smetanou.