Použité suroviny receptu Nakládaný hermelín k pivu :
4 hermelíny (lze nahradit i jiným sýrem typu camembert),
| 10-15 bobulek jalovce,
| 1 lžička tymiánu
| 1 lžička rozmarýnu
| špetka sladké papriky
| několik bobkových listů
| půl paličky česneku
| pálivá paprička nebo feferonka,
| 250 ml kvalitního oleje
Postup přípravy receptu Nakládaný hermelín k pivu :
Hermelíny rozkrojíme podélně a uložíme do sklenice posypávajíce je kořením a nasekaným česnekem. Na vrch položíme rozkrojenou pálivou papričku a bobkové listy. Zalijeme je olejem tak, aby byly celé zakryté. Sklenici uzavřeme a nakládaný hermelín odložíme na několik dnů na chladnější místo.