Postup přípravy receptu Nákyp s čokoládovým krémem:
Vejce, cukr a mouku mícháme 25 minut. Nákypovou formu potřeme máslem, vysypeme strouhanou houskou, vložíme do ní těsto a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečený nákyp z trouby vyjmeme a necháme trochu vychladnout. Potom ho pokropíme rumem, potřeme krémem a nahoru dáme sníh. Nákyp vložíme znovu do trouby a ještě trochu zapečeme, aby sníh dostal barvu.
Čokoládový krém: V mléce rozmícháme strouhanou čokoládu, žloutky, cukr a ve vařící vodě je šleháme, až zhoustnou. Potom krém odstavíme a ještě mícháme.
Sníh: Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme práškový cukr a ještě šleháme. Ke sněhu přidáme meruňkovou marmeládu.