Korpus: 5 vajec
| 280 g pískového cukru
| 20 g cukru moučky
| 10 lžic horké vody
| 300g polohrubé mouky
| 2 lžičky perníkového koření
| 1/3 prašku do pečiva
| 3 lžíce medu
| Krém č. 1: 700 ml mléka
| 2 pudinkové prášky
| 6 lžic cukru krystal
| 70 g másla
| marmeláda na potření
| Krém č. 2: šlehačkový jahodový krém ( kupuju asi za 25 Kč)
| 250 ml šlehačky
| želatinový přeliv: 2 sáčky instantního želé
| 2 lžíce cukru krystalu
| 100 g jahod
| 250 g třešní
| 50 g šlehačky
Postup přípravy receptu Narozeninové překvapení:
Žloutky smícháme s oběma cukry, horkou vodou a vyšleháme do pěny. Ušleháme sníh z bílků. Mouku smícháme s perníkovým kořením a práškem do pečiva a vmícháme do žloutkové směsi. Pak přidáme sníh z bílků a nakonec med. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v předehřáté troubě při 180°C dozlatova. Necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém č. 1. Půl hrnku mléka dáme stranou a rozmícháme v něm oba pudinky a cukr. Zbytek vlijeme do hrnce a přivedeme k varu. Vmícháme pudinkové mléko, vaříme 2 minuty. Necháme vychladnout. Pak smícháme s rozměklým máslem. Krém č. 2 připravíme podle návodu na obalu. Korpus rozřízneme na tři části. První potřeme marmeládou, pak pudinkovým krémem. Přiklopíme druhou částí, opět potřeme marmeládou a naneseme šlehačkovým krém. Přiklopíme horní částí, pokud krém zbývá, namažeme i po obvodu. Dort vložíme do formy nebo podnos a vychladíme. Želatinu připravíme dle návodu. Na dort dáme jahody a přelijeme želatinou. Zdobíme šlehačkou a třešněmi.
Fotky receptu Narozeninové překvapení:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!