200 g hery
| 6 žloutků
| 30 g droždí
| 1/2 hrnku mléka
| 3 lžíce cukru
| citronová kůra z půlky citronu
| rovná lžička soli
| 500 g polohrubé mouky
Postup přípravy receptu Naše koláče:
Z poloviny mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek. Heru utřeme se žloutky, přidáme kůru, kvásek a zbylé mléko. Postupně přidáváme mouku. Vypracované těsto necháme kynout. Vykynuté rozválíme a tvoříme koláčky. Plníme libovolnou náplní.