Postup přípravy receptu Nastavený guláš:
Libové vepřové maso uvaříme v osolené vodě a necháme vychladit. Na tuku orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme kyselé zelí překrájené na menší kousky, lžičku sladké papriky, rajčatový protlak, oloupaná jablka nastrouhaná na hrubém struhadle a dusíme, až je zelí měkké. Nakonec přidáme maso na nakrájené na kousky a prohřejeme.
Přílohy: vařené brambory, chléb