Postup přípravy receptu Neapolská rajčatová omáčka:
Rajčata spařte vařící vodou, oloupejte a drobně usekejte, utřený česnek osmahněte na oleji. Přidejte rajčata, pepř, sůl a smažte na prudkém ohni, až rajčata změknou a dobře se promísí s olejem. Omáčku okořeňte rozemnutou majoránkou a jemně sekanou petrželkou.