Nekynuté buchtičky

Z mléka, cukru a kvasnic se nechá vykynout kvásek. Do mouky se dá sůl, žloutky, sklenička oleje a kvásek a to vše se zpracuje v těsto. Dělají se kuličky, asi jako noky do polévky, a dávají se na vymaštěný plech. Malou skleničkou se dělají důlky a ty se plní různými náplněmi (tvaroh, jablka, mák, džem nebo povidla.) Na konec se potřou rozšlehaným vejcem. Kdo chce může na ně udělat drobenku.