Použité suroviny receptu Nekynuté tvarohové obalované koláčky:
40 dkg hladké mouky
| 3 dkg kvasnic
| 125 ml studeného mléka
| 25 dkg Hery
| 2 žloutky
| dle chuti: sůl
| dle chuti: rum
| dle potřeby: mletý cukr a vanilk. cukr na obalení
| Náplň:
| 1 kostka tvarohu
| 1 vanilkový cukr
| dle chuti: mletý cukr, kokos a rozinky
Postup přípravy receptu Nekynuté tvarohové obalované koláčky:
Mouku, kvasnice, strouhaný tuk, žloutky a mléko propracujeme až se těsto nelepí. Vyválíme váleček a naporcujeme 50-60 kousků. Roztlačíme na placičku, naplníme tvarohem, zabalíme a pokládáme na plech spojem nahoru. Pečeme při 200 °C do slabě růžova. Teplé namáčíme horním spojem do rumu a obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.