Necháme si Heru změknout při pokojové teplotě. Poté si do misky dáme mouku, cukr, vejce, Heru kterou jsme si nakrájeli na kostičky, aby se lépe zapracovala, přidáme vodu, droždí a vše smícháme na těsto, které si necháme cca 5-10 min odležet. Mezitím, než budeme dále pracovat s těstem, si připravíme náplň - tvaroh smícháme s cukrem, je možné přidat i rozinky. Když máme náplň připravenou, tak si těsto rozdělíme na 3 kusy a rozválíme na vále. Pomocí talíře vykrojíme placku a tu rozválíme na trojúhelníky. Na širší stranu dáme tvaroh a zabalíme směrem ke špičce. Vyrovnáme na plech a potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme v horkovzdušné troubě cca při 150 °C, nebo v normální troubě do zlatova. Po upečení znovu potřeme máslem, dáme na tácek a pocukrujeme.