Ušleháme šlehačku a zakysané smetany. Nastrouháme čokoládu a 3/4 smícháme s ušlehanou hmotou, 1/3 necháme na posypání. Necháme chvíli odležet v lednici. Piškoty namáčíme v kávě, naskládáme je do formy a poklademe nakrájeným ananasem nebo jakýmkoli jiným ovocem. Nakonec přidáme polovinu hmoty a vrstvy ještě jednou opakujeme. Nakonec posypeme zbytkem čokolády a dáme ztuhnout do druhého dne v lednici.

Když jsem neměla ananas, tak jsem použila ananasový džem a také to bylo moc dobré, v tom případě jsem vynechala cukr. Nebo lze místo zakysané smetany použít i pomazánkové máslo, které je vždy po ruce.