Postup přípravy receptu Nepečený nektarinkový dortík:
Dno dortové formy vyložíme piškoty. Nektarinky sloupneme z kůžičky a odpeckujeme. Nakrájíme na dílky a poklademe na piškoty. Na nektarinky dáme opět piškoty. Do kompotové nebo ovconé šťávy zamícháme dva pudinky, přidáme skořici a kapku rumu, uvaříme stejně jako pudink. Zalijeme pišktoy s ovocem a necháme vychladnout. Uděláme si šlehačku, přidáme cukr dle chuti. Šlehačku dáme na vychladlý dortík. Posypemem strouhanou čokoládou nebo grankem a ozdobíme ovocem. Dortík podáváme vychlazený.