500 g vepřových ledvinek
| 1 vejce
| dle potřeby: mléko
| dle potřeby: hladká mouka
| dle potřeby: strouhanka
| dle potřeby: olej na smažení
| 100 g sýr na strouhání
Postup přípravy receptu Netradiční ledvinky:
Ledvinky odblaníme, vyjmeme močovody, blanšírujeme ve vroucí vodě asi 5 minut. Poloviny ledvinek nožem upravíme naříznutím do plátu, mírně naklepeme, obalíme v trojobalu a v horkém oleji smažíme po obou stranách.
Osolíme, posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme.
Fotky receptu Netradiční ledvinky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!