Použité suroviny receptu Noky se sýrem, houbami a zeleninou:
60 g steril. mrkve
| 60 g steril. hrášku
| 100 g eidamu
| 100 g hub
| 6 bílků
| strouhanka
| olej
| tatarka
Postup přípravy receptu Noky se sýrem, houbami a zeleninou:
Zeleninu necháme okapat. Pokrájené houby udusíme na másle. Sýr nastrouháme.
Z bílků ušleháme sníh a do něho lehce vmícháme strouhaný sýr. Přidáme zeleninu a houby. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
Lžící vykrajujeme sýrové noky, které obalíme ve strouhance. Noky ihned smažíme v rozehřátém oleji.
Podáváme s tatarskou omáčkou.
Fotky receptu Noky se sýrem, houbami a zeleninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!