Nugátový perník z domácí pekárny

Do nádoby v pekárně nalijeme mléko, olej, přidáme koření, cukr, kakao, pudinkový prášek a zasypeme moukou.

Pekárnu zapneme na rychlé hnětení a necháme 5 minut promíchat. Po 5-ti minutách přidáme kypřící prášek do perníku, sekané ořechy a ještě necháme 5 minut míchat.

Pak pekárnu přenastavíme na program pečení a upečeme. Moje pekárna toto upeče za 60 minut, ale doba pečení se u jednotlivých modelů může lišit, proto je nutné perník kontrolovat špejlí. Když je suchá, máme upečeno.

Upečený perník necháme asi 10 minut v nádobě odstát, vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Větší mlsalové mouhou perník polít čokoládovou polevou.