1 kg oloupaných okurek
| 2 zelené, mírně pálivé papriky
| 30 dkg oloupané a posekané cibule
| 3 dl vody
| půl lžičky pepře
| 30 dkg cukru
| 3 dl 8% octa
| 1 lžíci hořčičného semínka
| 1 lžíci soli
Postup přípravy receptu Okurkový kečup:
Okurky, cibuli a rozkrájenou papriku podlijeme vodou a rozvaříme. Dřeň prolisujeme, do protlaku vmícháme přísady a vše za stálého míchání provaříme. Hořčičné semínko ponoříme do protlaku v gázovém sáčku, který po varu vyjmeme. Vaříme do zhoustnutí.
Fotky receptu Okurkový kečup:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!