Smícháme bylinky a posekaný česnek, přidáme máslo a olej a krátkou chvíli smažíme na mírném ohni. Přidáme protlak rozmíchaný s vodou, ocet a cukr, osolíme, mírně opepříme. Vše krátce povaříme na větším ohni. Podáváme k těstovinám nebo jako přílohu k masu.