Na rozehřátém oleji opečeme prolisovaný česnek, přidáme nakrájená rajčata, přikryjeme a pomalu dusíme. Přilijeme víno, přidáme očištěné nakrájené žampiony, rajčatový protlak a asi 5 minut dusíme. Nakonec přidáme rozpůlené olivy a prohřejeme. Omáčka z oliv by měla být hodně hustá. Na talíři sypeme sekanou petrželkou. Omáčka z oliv je vhodná k rybám na rožni a minutkovým úpravám masa.
Fotky receptu Omáčka z oliv:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!