50 g bazalkových listů
| 1 ks velký rozdrcený stroužek česneku
| 1 lžíce piniových oříšků(popř.vlašské ořechy)
| 6 lžic olivového oleje
| 25 g strouhaného parmazánu
| sůl
Postup přípravy receptu Bazalkové pesto:
Do mixéru dáme bazalku, olej, česnek, trochu soli a oříšky, mixujeme až vznikne pyré. Pak směs přendáme do mísy, kde ji smícháme se strouhaným parmazánem. Jakmile je pesto hotové, plní se do uzavíratelných sklenic. V lednici vydrží dlouho. Bazalkové pesto se podává k těstovinám.