Postup přípravy receptu Omáčka z nakládaných okurek:
Cibuli a nakládané okurky oloupeme, cibuli jemně nakrájíme, okurky pokrájíme na malé kostičky. V kastrolu rozehřejeme máslo, zpěníme na něm cibuli a zaprášíme moukou, za stálého míchání usmažíme dozlatova. Jíšku zředíme vodou, osolíme, okořeníme pepřem, přidáme lžičku cukru a povaříme na mírném ohni asi 10 minut. Pak omáčku přecedíme a vmícháme do ní nakrájené okurky. Dle chuti přikyselíme octem.