Použité suroviny receptu Žampionová omáčka s citronovou šťávou:
500 g čerstvých žampionů
| 2 lžíce hl. mouky
| 2,5 dl sladké smetany
| 20 g másla nebo oleje
| pepř
| sůl
| Šťáva z půlky citrónu
| mletý kmín
Postup přípravy receptu Žampionová omáčka s citronovou šťávou:
Žampiony nakrájíme na plátky a na tuku spolu s citrónovou šťávou podusíme 15 minut. Přisolíme, opepříme, přidáme kmín. Vmícháme 2 lžíce hl. mouky a pomalu přidáváme smetanu. Podáváme k masu a knedlíkům nebo k bramboru či těstovinám.
Fotky receptu Žampionová omáčka s citronovou šťávou: