Postup přípravy receptu Omeleta s uzeným lososem:
Ušleháme vejce, přidáme půlku možství másla, smetanu, petrželku, sůl a pepř. Dobře promícháme. Zbytek másla rozpustíme na pánvi, přidáme připravenou hmotu a pečeme asi 4 min. Necháme vychladit. Omeletu přesuneme a alobal, poklademe ji lososem, pokapeme cit. šťávou a zavineme. Podáváme vychlazené a nakrájené na kolečka.