Cukr vyšleháme s tukem do pěny, postupně přidáme žloutky, mouku, prášek do pečiva, kakao a nakonec sníh z bílků. Těsto vylijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečeme při 180 stupních asi 20 minut.
Broskvovou šťávu smícháme s rumem a vychlazený plát pokapeme. Natřeme rybízovou marmeládou, na marmeládu uložíme nakrájené broskve. Mleté ořechy smícháme se zbylou šťávou z kompotu a navrstvíme na broskve.
Vrch ozdobíme rozpuštěnou čokoládou s tukem. Třeba do tvaru mřížky.