Ořechová roláda bez mouky

Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme ořechy a nakonec sníh z bílků.
Natřeme ve stejnoměrné vrstvě na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 minut - mírně zrůžoví
Roládu smotáme a necháme vychladnout.
Když vychladne rozmotáme, potřeme ušlehanou šlehačkou poklademe oloupaným banánem vcelku a opět zamotáme.
Dáme vychladit. Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.