Ořechovo-kakaový piškot s tvarohovým krémem

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s cukrem, vodou, kakaem a ořechy. Vmícháme mouku, prášek do pečiva a nakonec z bílků ušlehaný tuhý sníh. Korpus dáme péct do vyhřáté trouby a při 170 °C pečeme.
Na krém ušleháme tvarohy s cukrem a vanilkovými cukry. Uvaříme pudink ze dvou vanilkových pudinkových prášků, půl litru mléka a dvou lžic kukuřičného škrobu. Vychladlý pudink přimícháme do tvarohů.
Ořechově kakaový piškot potřeme krémem a nakonec navrch nastrouháme hořkou čokoládu. Piškot dáme do lednice ztuhnout.