Ořechovo-tvarohový koláč

Všechny suroviny zpracujeme na vále. 1/4 těsta si dáme hodně ztuhnout do lednice. Zbylé těsto si za podsypávání moukou rozválíme a dáme na vysoký plech s pečícím papírem. Trochu zvedneme okraje.
Na těsto si dáme ořechovou náplň, kterou rozetřeme do stran, potom natřeme tvarohovou náplň a nastrouháme nahrubo zbytek těsta. Pečeme na 180 st. asi 25-30 minut. Během pečení si plech můžeme přehodit ze spodního roštu na střední.