Ořechový dort plněný šlehačkou

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme k němu prosetý cukr, vanilkový cukr a mleté ořechy. Dortovou formu bez boků vymastíme, vysypeme moukou a rozetřeme na ni asi 2 lžíce těsta. Těsto ve vyhřáté troubě upečeme a postup opakujeme, až spotřebujeme všechno těsto. Dort plníme až druhý den šlehačkou a strouhanou čokoládou. Také povrch dortu ozdobíme šlehačkou a čokoládou.
Šlehačka: Smetanu ušleháme a přimícháme cukr a strouhanou čokoládu.