Z mouky, tuku, vajec, medu, moučk. cukru mléka a sody uděláme těsto, a rozdělíme ho na 2 díly. Jeden rozválíme a dáme péci, na druhý si připravíme karamel s ořechy.

Karamel: Tuk rozpustíme, přidáme 3 lžíce medu, cukr a vanilkový cukr. Do rozpuštěného přidáme nasekané ořechy. Dáme na druhou placku a upečeme. Mezitím si připravíme krém.

Z mléka, solamylu a mouky uvaříme kaši. Po vychladnutí do ni zašleháme máslo a moučkový cukr.

Tento krém rozetřeme na první placku. Poté přiklopíme plackou s karamelem / karamelem dolů ) zatížíme a necháme odležet.