Máslové sušenky pomeleme, přidáme máslo a vejce. Vypracujeme těsto, které rozválíme mezi dvěma papíry na pečení. Vrchní papír odstraníme a těsto se spodním papírem uložíme na plech.
Trochu mléka necháme převařit, přidáme cukr, pomleté ořechy a máslo. Odstavíme z ohně a vmícháme posekané ořechy. Povrch těsta potřeme marmeládou, navrch natřeme plňku a vložíme do vyhřáté trouby péct.
Po vychlazení povrch ořechového koláče polijeme bílou polevou a ozdobíme pistáciemi.